Aus dem Schulgarten ab ins Glas

Nach einer guten Ernte haben Schüler der Wahlpflichtkurse Biologie und Hauswirtschaft die geernteten Kürbisse eingemacht. Diese Gläser werden von der Schülerfirma „G7“ zum Verkauf angeboten.

 

Eingelegter Kürbis süss-sauer

Zutaten:

2,5 kg Kürbis

1kg Zucker

¼ l Weinessig

½ l Wasser

6 Gewürznelken

1 Stange Zimt

1 Stück Ingwer

 

Zubereitung:

  1. Kürbis schälen, waschen, entkernen und würfeln.
  2. Für den Sud 1kg Zucker, ¼ l Weinessig und ½ l Wasser aufkochen.
  3. Dann die Kürbiswürfel und die Gewürze ( im Teebeutel ) zum Sud geben.
  4. Alles so lange kochen bis der Kürbis glasig ist ( ca. 6 min).
  5. Alles heiß in Twist-off Gläser füllen und sofort fest verschließen.

Vom Apfel zum Saft

Gesammelt, gepresst, gefüllt und getrunken

Trotz der sehr schlechten Apfelernte haben die Wahlpflichtkurse Biologie (G7 Schülerfirma) der Klassen 8 bis 10 auch in diesem Jahr Apfelsaft hergestellt. 

Die 10 Schritte zur Herstellung von Apfelsaft

 

  1. Äpfel pflücken oder vom Baum schütteln
  2. Äpfel transportieren
  3. Äpfel waschen und sortieren. Äpfel sorgfältig waschen und mit einem Messer von Dellen, dunklen Stellen und Wurmstich befreien. Faule Äpfel entfernen.
  4. Äpfel zerkleinern und zerhacken
  5. Äpfel pressen – Auspressen
  6. Saft auffangen und die Reste in die Schubkarre
  7. Reste verwerten: z.B. an Tiere verfüttern oder auf den Kompost
  8. Saft filtern
  9. Pasteurisieren: Mit Hilfe eines Tauchsieders und Thermometers den Saft bis 82 °C erhitzen.
  10. Saft abfüllen. Der Saft wird mit Hilfe einer Waage in die Big Box gefüllt.

Das Monster

„Hilfe eine Schlange, ein Monster“ rief ein Schüler und lief zum Lehrer.

Die Schüler des Wahlpflichtkurses Biologie staunen nicht schlecht, als sie in der letzten Woche diese interessante Entdeckung im Schulgarten sahen. Eine  8 cm lange und ungewöhnliche Raupe  wurde zwischen den Pflanzen gefunden und sorgte für einige Aufregung!

(Foto: Niklas Krull)

Das sogenannte „Monster“ entpuppte sich schnell als Raupe des Mittleren Weinschwärmers. Der Mittlerer Weinschwärmer (Deilephila elpenor) ist ein Nachtfalter aus der Familie der Schwärmer (Sphingidae). Die ungewöhnliche Färbung und Zeichnung dient  der Raupe als Schutz vor Fressfeinden. Bei Beunruhigung ahmt die Raupe die Bewegungen einer Schlange nach, indem sie ihr Vorderteil mit den Augenflecken nach links und rechts wendet.

(Foto entnommen aus: https://www.google.de/imgres?imgurl=http://tpittaway.tripod.com/sphinx/d_elp_a3.jpg&imgrefurl=http://tpittaway.tripod.com/sphinx/d_elp.htm&h=411&w=500&tbnid=eqgDH6GvQcWY3M:&tbnh=164&tbnw=200&usg=__Ta4Rky0Wbn4R117QI-xHmvqEP_w=&vet=10ahUKEwitoYfBturVAhWFYpoKHZrzAVoQ_B0IzAEwCg..i&docid=cdjlkQZScTTiLM&itg=1&sa=X&ved=0ahU)

Das Bild zeigt den Mittleren Weinschwärmer als Falter

Schülerengagement in der HÖB zur Schülerfirmenmesse

Papenburg. Der Wirtschaftskurs der 10b und 10a der GOBS Lorup machte sich am vergangenen Mittwoch  auf zur Schülerfirmenmesse in der HÖB nach Papenburg, um an einem eigens dafür errichteten Stand ihren Schülerladen Sitt & Satt SGmbH und die G7 Schülerfirma zu präsentieren.

 

Michael Möhlenkamp blickt noch einmal über die Köpfe seiner ca. 20 Schüler, die an der Bushaltestelle Krulls Hus in Lorup sämtliches Equipment, das zur Präsentation ihres Schülerladens dient, in den Bus laden. Er ist zusammen mit Michael Menke, der an diesem Tag leider verhindert war, Protektor des Wirtschaftskurs der 10b und 10a der GOBS Lorup.

Nach einer halbstündigen Busfahrt erreichte die Gruppe aus Lorup um 9:00 Uhr die HÖB in Papenburg.

Dort angekommen machte sich ein jeder daran den eigens für sie aufgestellten Stand einzurichten. Mittels eines Projektors wurde eine Power Point Präsentation an eine weiße Leinwand projektiert, diese lief als Dauerschleife im Hintergrund.

Als die Messebesucher in die Halle strömten, konnten sie den Stand der GOBS Lorup besuchen und erfuhren alles, was es zur Schülerfirma Sitt & Satt SGmbH und zum G7 Projekt, eine von Bingo unterstützte Aktion zum Auspressen von Äpfeln, zu wissen gab.

Darüber hinaus gab es noch weitere Schülerorganisationen, wie zum Beispiel die BBS Meppen, die an ihrer Schule einen Schreibwarenladen unterhielten und dies an ihrem Stand präsentierten, oder die „Snackecke“, an der Backwaren erworben werden konnten.

An verschiedenen Workshops konnte man zudem Wissen in unterschiedlichen Teilbereichen erlangen und seine Teamfähigkeit testen lassen. Dies diente den Schülern als Orientierungshilfe für den späteren beruflichen Werdegang.

Nach einem vierstündigem Aufenthalt verließ die GOBS Lorup um 13:00 Uhr die HÖB in Papenburg wieder Richtung Heimat, wo sie um 13:30 Uhr ankamen. Der Tag hatte ihnen viel gebracht, sie erfuhren eine Menge Wissenswertes zu unterschiedlichen Themenbereichen und konnten sich ein Bild von diversen beruflichen Optionen machen. Doch das größte Erlebnis an diesem Tag war für die 20 Loruper Schüler wohl, dass sie von den zahlreichen Besuchern der HÖB Anerkennung für ihre Leistungen in der Schülerfirma bekamen.

 

Text: Sabrina Wessels, 10b